Uno dei feedstock utilizzati per la produzione del biochar è stato fornito dall'Azienda Agricola Montepaldi che ha messo a disposizione le potature di olivo ricavate in azienda. I residui consistono in materiale lignocellulosico grossolano, privato di fogliame, che sono stati cippati da Agriambiente Mugello con una cippatrice a disco.

Il materiale risultante, cippatino, è stato trasportato in big bag all'area sperimentale RE-CORD, nella quale sono stati trasformati in biochar tramite l'utilizzo di un forno rotante.

Il materiale prodotto, scaricato in apposite big bag dopo essere stato raffreddato tramite spruzzatori di acqua, è un carbone vegetele di ottima qualità per essere utilizzato come ammendante. La normativa di riferimento per i requisiti di qualità del prodotto è il d.lgs. 75/2010, allegato 2.