- Gli impianti produttivi saranno adattati alla produzione in continuo per poter generare i volumi di materiale richiesti, realizzando un sistema adeguato di raccolta del prodotto in uscita e di stoccaggio, in sicurezza.

- I feedstock ed i prodotti ottenuti possono necessitare di diversi pretrattamenti, in particolare la vagliatura è un passaggio fondamentale in relazione a ciò che deve essere prodotto (carbonella, biochar tal quale o ai fini del co-compostaggio) e della sua applicazione. Per affrontare questa problematica verrà progettato e realizzato un sistema prototipale di vagliatura.

- 250 kg di charcoal (carbonella) saranno prodotti partendo da due differenti tipologie di biomassa lignocellulosica: una rappresentativa dell’area Mugellana (reperita, trattata e consegnata in big-bags da Agriambiente Mugello) ed uno rappresentativo di quella Chiantigiana (reperita, trattata e consegnata in big-bags dalla Azienda Agricola Montepaldi).

- Saranno effettuate le analisi della carbonella prodotta per il pieno rispetto della normativa applicabile.

- Il biochar verrà prodotto da residui agro-forestali che saranno forniti dall’Azienda Agricola Montepaldi, quali scarti dei suoi processi agricoli produttivi. In un contesto di economia circolare, saranno utilizzate potature di olivo e legno di pioppo, ottenendo 275 kg di biochar, dei quali 125 kg finalizzati alla realizzazione di un prodotto dimostrativo commerciale, 150 kg per la realizzazione del COMBI (sia per l’applicazione in campo, che per la realizzazione del pancale del prodotto dimostrativo).

- Saranno effettuate le analisi della carbonella prodotta per il pieno rispetto della normativa ammendanti.

- Le attività come capofila l’Azienda Agricola Montepaldi, che inizialmente si occuperà di raccogliere e convogliare al processo di compostaggio quelle matrici organiche residue dai processi interni all’azienda, quali vinacce non fermentate, sansa, residui ligno-celullosici, letame, paglia e raspi. Successivamente ad uno studio preliminare per la realizzazione della miscela più idonea alle finalità del prodotto da ottenere, sarà possibile mescolare questi materiali con il biochar, oppositamente prodotto, avviando al processo di co-compostaggio queste componenti con il carbone vegetale.

- Verranno progettate e realizzate delle vasche prototipali, apposite celle di compostaggio (valutando l’opzione del processo in modalità statica e con aerazione forzata) direttamente all’interno della Azienda Agricola di Montepaldi e finalizzate esclusivamente alla realizzazione del progetto BABILOC. La miscela per il cocompostaggio prevede un contenuto di biochar indicativamente stimato tra il 10 ed 20% in peso umido. Il quantitativo di prodotto dimostrativo sarà di 500 kg (presumibilmente 25 sacchi da 20 kg).

- Analisi del compost prodotto per il pieno rispetto della normativa fertilizzanti

- Saranno realizzate le etichette commerciali a dimostrazione del rispetto delle normative italiane ed europee relative ai prodotti dimostrativi.

- Una volta dimostrata la compatibilità dei prodotti ottenuti con la relativa normativa di prodotto, dovrà essere definito il packaging e l’etichettatura dei prodotti, per dimostrarne la fattibilità della commercializzazione sia per la modalità di vendita diretta che per la grande distribuzione.

- Saranno realizzati i relativi packaging con grafica del prodotto pre-commerciale in pancale dimostrativo, per ogni prodotto realizzato.

- AgriAmbiente Mugello si occuperà di effettuare uno studio di fattibilità per la realizzazione di un modello cooperativo, al fine di predisporre le basi per una continuità delle azioni proposte anche dopo la fine del progetto, mirato ad un effettivo ripristino della filiera del carbone nell’area del GAL-Start.

- Uno studio al fine di concretizzare la possibilità di replica delle azioni del progetto, indicando le criticità riscontrate e previste e le diverse opportunità sia tecniche e logistiche che economiche. Il modello si differenzierà tra la piccola scala, destinata ad impiegare l’unità innovativa a letto fisso ossidativo e destinata alle piccole aziende agro-forestali a conduzione familiare, e quello consortile o di maggiore scala, caratterizzato da impianti del tipo a forno rotante (o simili) di taglia superiore e destinato ad aziende o gruppi di aziende grandi dimensioni. Mentre nel primo caso il mercato di sbocco sarà quello strettamente locale a microfiliera, nel secondo i volumi prodotti saranno quelli caratteristici della grande distribuzioni. Il primo, a valore unitario maggiore ma di piccolo volume, il secondo a valore specifico inferiore, ma con volumi significativi.

- Saranno redatti due disciplinari: uno per la produzione del COMBI ed uno per la sua applicazione in campo a fini agro-alimentari sperimentali.

- Il COMBI sarà testato in delle applicazioni nei campi sperimentali all’interno dell’Azienda Agricola Montepaldi, con l’obiettivo di creare il know-how necessario al loro utilizzo per applicazioni agroalimentari ad alta sostenibilità, mirato a sopperire alle carenze disciplinari per il loro utilizzo in campo, evidenziandone i mezzi più idonei, le metodologie e presentando i risultati.

- La comunicazione e diffusione dei risultati è a capo del partner Unione dei Comuni del Valdarno e Valdisieve, un azione atta a garantire la possibilità di replica del progetto, diffondendo i risultati ottenuti e mostrando i prodotti realizzati.

- Sono previste attività dimostrative e divulgative, dove saranno condivisi i risultati e le metodologie, in particolare con gli attori del settore agro-forestale del territorio del GAL Start: incontri finalizzati a garantire la replicabilità del progetto, due workshop principali: uno riguardante la metodologia di produzione del biochar e comprendente la visita all’impianto produttivo; l’altro focalizzato sull’utilizzo agronomico sperimentale del COMBI, comprendente la visita in campo dimostrativa ai terreni ai quali è stato applicato a fini sperimentali.

- Verranno infine presentati in un evento dimostrativo i tre prodotti confezionati ed etichettati a norma, e i prodotti agricoli ottenuti nel test applicativo in campo. A questo evento saranno invitati gli attori del settore agricolo e di quello forestale del territorio del GAL Start, associazioni e di categoria e le aziende per la grande distribuzione organizzata.